Geen biggencastratie meer in 2018

‘We kunnen leren van de ervaringen van de Dierenbescherming en de Nederlandse varkensvleessector’. Dat zei directeur Hameleers van Eurogroup for Animals tijdens de afsluiting van vijf jaar onderzoek naar het willen en kunnen stoppen van de castratie van beerbiggen. Het doel van dit Europese netwerk van dierenwelzijnsorganisaties is om in 2018 in heel Europa geen varkens meer te hoeven castreren.

Op de bijeenkosmt werd vastgesteld dat inmiddels de helft van de mannelijke varkens (beren) in Nederland niet meer wordt gecastreerd. De andere helft is vooral bestemd voor export naar landen als Duitsland, Frankrijk en Italië, waar weinig tot geen berenvlees van gecastreerde varkens wordt geaccepteerd.

Stoppen met castreren leidt tot beter dierenwelzijn en heeft economische voordelen, zo meldt de Dierenbescherming. Een niet-gecastreerd mannelijk varken heeft minder voer nodig om te groeien en produceert ook minder mest. Deze beer ontwikkelt meer spierweefsel en minder vet en heeft zo een betere vlees-vetverhouding en mager vlees. Bijkomend is dat de varkenshouder het ongename werkje niet meer hoeft te doen. De Dierenbescherming noemt dat een win-win situatie voor het welzijn én de economie.

De Europese dierenwelzijnsorganisatie Eurogroup for Animals streeft er naar om het castreren van beren in heel Europa af te bouwen. Directeur Hameleers wil samenwerken met het NL initiatief ‘Boars 2018’ om tegen 2018 de castratie van beerbiggen tot het verlden te laten behoren. Naar beproefd Nederlands model zoekt de organisatie daarbij de samenwerking met het bedrijfsleven.

Bron: Dierenbescherming

Vlees.nl

Algemene achtergrondinformatie leest u in ons themadossier berengeur.