Foodfestivals steeds populairder

Het aantal nieuwe foodfestivals is in 2016 ten opzichte van nieuwe film- en muziekfestivals het sterkst gestegen.
Liefhebbers hadden in 2016 de keuze uit 153 verschillende foodfestivals. Hiervan waren er 70 nieuw, een stijging van 46% op het totaal aantal foodfestivals.
Vergeleken met film- en muziekfestivals zijn nieuwe foodfestivals procentueel de grootste stijger. Dit blijkt uit onderzoek van de Hogeschool van Amsterdam naar het landschap van muziek-, film- en foodfestivals. De resultaten staan in de Festival Atlas 2016.

In de Atlas 2016 constateren de onderzoekers dat de sterke groei van het aantal foodfestivals iets is van de laatste jaren. Van de foodfestivals bestaat 89% nog geen 5 jaar en 79% bestaat zelfs nog geen 3 jaar. Slechts 3% bestaat langer dan 10 jaar, bijvoorbeeld Preuvenemint in Maastricht en Proef in Amersfoort. De meest voorkomende vorm van een foodfestivaleditie is met een aandeel van 79% in het totaal die van een gratis outdoor meerdaags festival. Bij slechts 16% van de foodfestivals werd een entreeprijs gevraagd en maar 10% waren indoor festivals.

Het foodfestivalseizoen is sterk geconcentreerd van mei tot en met september. Van alle festivals vond 87% in deze maanden plaats. De meeste foodfestivals vinden plaats in Noord- en Zuid-Holland. Daarna volgen de provincies Noord-Brabant en Utrecht. De drukste foodfestival-steden waren Amsterdam, Utrecht en Rotterdam die samen goed zijn voor 22% van alle foodfestivaledities.

Zie: www.festivalatlas.nl