Dijksma: NL varkensvleesketen is wereldtop

De varkensvleesketen moet volgens staatssecretaris Dijksma (EZ) meer uitdragen, dat de bedrijfstak tot de beste in de wereld behoort. Dat zei de bewindsvrouw in een onderhoud met de sector: ‘Het is verrassend hoe weinig mensen dit weten. Toen ik aantrad, had ik het ook nog niet goed op het netvlies, terwijl ik toch behoor tot de burgers met een meer dan gemiddelde interesse.’

Staatssecretaris Dijksma (EZ) heeft een goed gevoel bij het Recept Duurzaam Varkensvlees van de NL varkensvleesketen. De stappen die de keten in deze visie zet, zijn belangrijk voor de verbinding met de samenleving. ‘De visie is langdurig. Neem maatschappelijke organisaties mee en zorg voor brede steun’, zei Dijksma in gesprek met het Platform Varkensketen (COV, LTO en NVV).

Het Platform Varkensketen riep Dijksma op om samen met de varkensvleessector te werken aan een toekomstbestendige bedrijfstak, waarin ondernemers en hun medewerkers een goed inkomen kunnen verdienen. Door extra regels en wetten op te leggen wordt het gelijke speelveld voor Nederland in Europa verstoord. Dit dreigt innovaties en een verdere verduurzaming tegen te houden.

Dijksma: “De Nederlandse varkensvleesketen voegt waarde toe door steeds duurzamer te werken.’ De staatssecretaris pleitte er daarom voor om die waarde op de agenda te krijgen binnen de Alliantie Verduurzaming Voedsel, waarin ook met de supermarkten wordt gesproken.

Vlees.nl

Wie alles over vlees en de productie daarvan graag beter op het netvlies heeft, leest onze themadossiers.