Steeds meer zelfstandige supermarktondernemers hebben een stagnerende omzet, dalende winstmarges en gestegen kosten aan loon en huisvesting. Volgens accountantsbureau Deloitte daalden vorig jaar de bedrijfsresultaten er gemiddeld met 30%.
Franchisenemers
Het gaat om ondernemers die voor eigen rekening en risico een supermarkt runnen, zoals franchisenemers van de grote ketens. Van de 4500 NL supermarkten worden er zo’n 1900 gerund door zelfstandige ondernemers.
‘De combinatie van dalende marges, stagnerende omzetten en stijgende loonkosten leiden tot een enorme druk op het resultaat, wat niet meer wordt goedgemaakt door stijging van de omzet’, zegt Deloitte.
Buurtsupers
Vooral de kleinere buurtsupers hebben het moeilijk. Die verdienen zo’n 40.000 euro per jaar, waar grotere supermarktondernemers circa 330.000 euro overhoudt. Voor het betalen van een arbeidsongeschiktheidsverzekering en een oudedagvoorziening bij de kleinere ondernemer vaak een ruimte meer’.