De grote supermarktketens zijn de grote aanjagers van winkelopening op Eerste Kerstdag. In totaal zijn op die feestdag bijna 400 supermarkten open. Op Tweede Kerstdag zijn dat er zelfs 2200, zo meldt vakblad Distrifood.
Nooit eerder waren er zoveel supermarkten open op 25 en 26 december als tijdens de komende feestdagen. Vooral de acceptatie van Eerste Kerstdag als winkeldag is opvallend. Nog maar een paar jaar geleden was het vrijwel ondenkbaar dat op die dag boodschappen konden worden gedaan.
Vorig jaar waren er zo’n 200 supers open op de geboortedag van Christus, een jaar eerder waren dat er nog maar 100. Ook toen al waren de grote ketens de grote aanjagers.
Opvallend is dat vorig jaar 60% van de huishoudens nog aangaf het bezwaarlijk te vinden, dat supermarkten op Eerste Kerstdag open zijn. Slechts 1 op de 5 huishoudens stond positief tegenover winkelopening op die dag, becijferde GfK.
Opening op Tweede Kerstdag is meer geaccepteerd. Die dag zijn traditioneel ook veel meubelboulevards en warenhuizen open.
De gemiddelde weekomzet in de laatste twee weken van december 2015 zal naar verwachting uitkomen op €735 miljoen, voorspelt GfK. Dat is een omzetgroei van 1,5 procent in vergelijking met dezelfde periode vorig jaar en zou na 2 jaren van lagere omzetgroei met Kerst en Oud en Nieuw een nieuwe omzetpiek betekenen.
De groei bij de supers is opvallend, omdat de verwachting leeft dat meer mensen (weer) uit eten zullen gaan. Vorig jaar deed 1 op de 8 huishoudens dit. Volgens GfK zet die trend dit jaar door.
Vlees.nl
Vlees.nl is gek op trends en heeft ze samengevat in een thema.
Bij Vlees.nl kun je verder ook terecht voor mooi, toegankelijke vleesrecepten.
Interessant voor de Feestdagen is onze rubriek Slowcooking.