Kalfs T-bone
Haal de Kalfs T-bone uit de koelkast, laat op kamertemperatuur komen Dep het vlees droog met een stukje keukenpapier Meng de groenten met olijfolie in een ovenschaal. Doe
Voorgegaarde worst met tomatensalsa
Haal het vlees een half uur voor bereiden uit de koelkast. Omwikkel de worsten met het ontbijtspek of katenspek. Meng de ingrediënten voor de salsa. Smelt de boter in de
Katenhaasje met romige cidermosterdsaus
Schil de aardappelen en snijd in blokjes. Pel de knoflook en pers uit. Verhit de helft van de roomboter in een koekenpan en bak de katenhaasjes om en om goudbruin en gaar
Runderhachee uit de slowcooker
Haal het vlees een half uur voor gebruik uit de koelkast. Verwarmd de boter in de braadpan en bak de riblappen in 3 porties bruin. Haal het vlees uit de pan, bak daarna
Duitse biefstuk met uienchutney
Duitse biefstuk Alle ingrediënten snijden; de biefstuk heel fijn snijden tot een fijne tartaar Alles mengen behalve de olie 4 ballen van maken, iets plat drukken, ca. 1,5
Varkensvlees
Rundvlees
Kalfsvlees
Ander vlees
Thema's rond vlees