Het garen van een product direct boven de hittebron. Dit kan met of zonder deksel. Deze methode gebruik je voor kleine stukken en snitten vlees en vis die een korte bereidingstijd nodig hebben.
Het garen van een product direct boven de hittebron. Dit kan met of zonder deksel. Deze methode gebruik je voor kleine stukken en snitten vlees en vis die een korte bereidingstijd nodig hebben.
De lekkerste recepten, winacties en meer ontvangen?
Schrijf je direct in:
Je ontvangt ongeveer eens per maand een mail van ons.
Wie grotere porties op zijn bord krijgt en zich bovendien omringt weet door grote eters, zal onbewust meer tot zich nemen dan wanneer die factoren er niet zijn. Dat blijkt uit
Varkensvlees
Rundvlees
Kalfsvlees
Ander vlees
Thema's rond vlees