Recepten worden veelal beschreven met reepjes vlees van de bieflap, maar kan ook bereid worden met (runder)gehakt.
Recepten worden veelal beschreven met reepjes vlees van de bieflap, maar kan ook bereid worden met (runder)gehakt.
Nederlanders aten in 2016 iets meer vlees dan in 2015. Per persoon bedroeg het vleesverbruik (in bruto karkas gewicht) gemiddeld bijna 77 kilo, tegenover 75,4 kilo een jaar
Varkensvlees
Rundvlees
Kalfsvlees
Ander vlees
Thema's rond vlees