Een dikbilrund is een speciaal ras dat vooral bestemd is voor het vlees. Deze dieren kunnen door erfelijke aanleg heel zwaar gespierd zijn, zoals het zogenaamde Verbeterde Roodbont of Belgisch (Wit) Blauw. Bij deze runderen zijn ook de kalveren meestal van een flink formaat waardoor bij de geboorte een keizersnee nodig kan zijn.