Wat is wild vlees?

Wild vlees is vlees dat van wilde dieren komt. Grofweg zijn er 3 soorten: grofwild, vederwild en haarwild. Er bestaat ook een keurmerk voor wild, Echt Wild. Dit is een keurmerk voor groothandels, poeliers, restaurants en winkels die werken met wild uit de vrije natuur. Echt Wild komt van wilde dieren die in vrijheid hebben geleefd en zelf hun eten hebben gezocht. Wild wordt vaak gegeten met speciale feestdagen, zoals Kerst. Op vlees.nl richten wij ons niet op wild en daarom verwijzen wij naar www.wildplaza.nl.