Dat is prima te eten. Maar houd er rekening mee, dat malsheid mede aan de leeftijd gebonden is en het vlees dus wat langer nodig kan hebben om goed te garen.
Dat is prima te eten. Maar houd er rekening mee, dat malsheid mede aan de leeftijd gebonden is en het vlees dus wat langer nodig kan hebben om goed te garen.
De prestigieuze wedstrijd Het Glazen Kalf is dit jaar gewonnen door Niels Greefhorst, kok bij restaurant De Mosselbank in Philippine (Zeeland). Jonge kooktalenten kregen de
Varkensvlees
Rundvlees
Kalfsvlees
Ander vlees
Thema's rond vlees