Tartaar is in principe gemalen van rauwe biefstuk, terwijl gehakt (ook) van overige vleesdelen van het rund kan zijn gedraaid.
Tartaar is in principe gemalen van rauwe biefstuk, terwijl gehakt (ook) van overige vleesdelen van het rund kan zijn gedraaid.
‘Vegetarische steak’ in de schappen? In Frankrijk is dat binnenkort afgelopen. Volgens www.vilt.be heeft het Franse parlement een wetsvoorstel goedgekeurd dat
Varkensvlees
Rundvlees
Kalfsvlees
Ander vlees
Thema's rond vlees