Tartaar is in principe gemalen van rauwe biefstuk, terwijl gehakt (ook) van overige vleesdelen van het rund kan zijn gedraaid.
Tartaar is in principe gemalen van rauwe biefstuk, terwijl gehakt (ook) van overige vleesdelen van het rund kan zijn gedraaid.
Voedingsmiddelen met een duurzaam keurmerk, waaronder vrijwel al het varkensvlees, doen het steeds beter. Terwijl de hele levensmiddelenmarkt met 4% groeit , groeien
Varkensvlees
Rundvlees
Kalfsvlees
Ander vlees
Thema's rond vlees