MRY is een runderras: het Maas-Rijn-Yssel rund. Een verschil met andere runderrassen is, dat het erg geschikt is voor melk én voor vlees (dubbeldoelkoeien). Er zit doorgaans meer vlees aan dan aan de gemiddelde (uitgemolken) melkkoe.
MRY is een runderras: het Maas-Rijn-Yssel rund. Een verschil met andere runderrassen is, dat het erg geschikt is voor melk én voor vlees (dubbeldoelkoeien). Er zit doorgaans meer vlees aan dan aan de gemiddelde (uitgemolken) melkkoe.
Acht Amerikaanse top-chefs hebben een studiereis gemaakt rond Nederlands kalfsvlees. De reis was de hoofdprijs van een speciale receptenwedstrijd in het kader van het Trusted
Varkensvlees
Rundvlees
Kalfsvlees
Ander vlees
Thema's rond vlees