Hoeveel vlees op de barbecue?

De gemiddelde Nederlander eet ongeveer 100 gram vlees per dag. Dit is ongeveer één stuk vlees per persoon. Bij een BBQ speelt vlees een grotere rol en wordt 400 gram vlees per persoon gegeten. Dit zijn ongeveer 3 stukken vlees per persoon. Wil je zeker weten dat je genoeg hebt, koop dan wat extra vlees dat niet alleen bereid kan worden op een BBQ. Laat het extra vlees in de koelkast liggen. Als het dan overblijft, kun je het invriezen en voor een andere maaltijd gebruiken.