Het kabinet vindt dat de productie van voedsel zich zodanig moet ontwikkelen dat ook op langere termijn in Nederland en in de wereld voldoende, duurzaam en gezond voedsel kan worden gegarandeerd. Daarbij staan verder volksgezondheid, ecologische houdbaarheid en veiligheid centraal.
Nederland
Wie maakt beste Brabantse worstenbroodje?
Omroep Brabant zoekt voor de 20e keer naar Het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje. Behalve bakkers en slagers, kunnen ook thuisbakkers en leerlingen meedoen.
Foodhallen trekken miljoenen bezoekers
De ondernemers in de Rotterdamse Markthal en de Amsterdamse Foodhallen zijn positief gestemd over deze grote publieksconcepten, die in 2014 zijn geopend. In beide hallen zijn afgelopen jaar weliswaar enkele units leeg komen te staan, maar die zijn weer snel opgevuld.
Is Nederland klaar voor de corn dog?
De Amerikaanse klassieke snack, de corn dog, kan Nederland veroveren, denkt het culinaire platform Culy. De corn dog is een gefrituurd worstje op een prikker, die in allerlei soorten, maten en smaken makkelijk te maken is.
Export Nederlandse landbouwproducten onder druk
De landbouwexport van Nederland is voor het eerst in bijna 20 jaar gedaald. Volgens berekeningen van het CBS lag de waarde van uitvoer in de eerste vier maanden van 2015 zo’n 2,7% lager vergeleken met dezelfde periode vorig jaar.
–
Nederland rekent voor vleeskeuring ruim 50 miljoen door
Nederlandse vleesbedrijven betalen jaarlijks ruim 50 miljoen euro voor toezicht en keuringen door private bedrijven en dierenartsen van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA). Dat zegt voorzitter Goebbels van de Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV). Uit een analyse van dagblad NRC Next blijkt dat dit bedrag zelfs nog flink hoger ligt.
Nederlanders dol op reclamefolders
Meer dan driekwart van de consumenten leest de folders van de supermarkten. Dat blijkt uit de jaarlijkse NOM Folder Monito (GfK) onder ruim 5.000 consumenten.
Voedselhypes laten meeste Nederlanders koud
Nederlanders zijn niet gevoelig voor voedseltrends en dieetgoeroes. Dat blijkt uit onderzoek (GfK) voor de NVVL, het netwerk voor voedingsexperts. Acht van de tien ondervraagden trekt zich niets aan van voedingshypes. Bovendien vindt meer dan 70% die trends en hypes maar onzin.
Promotie voor Nederlands kalfvlees in Italië
De Nederlandse wereldmarktleider in kalfsvlees start een communicatiecampagne om deze productgroep in Italië te promoten.
Nederland moet echt nog leren barbecuen
Een varkensschouder of een cote de boeuf of andere grotere stukken vlees in alle rust op de BBQ laten garen. Low & Slow is volgens kenners in het blad Vlees+ geen hype of trend, maar in andere landen een heuse cultuur en een manier van leven.
Supers kijken uit naar Pasen
Branchevereniging CBL rekent op een omzet van € 765 miljoen, zo’n 2,5% meer dan vorig jaar. In navolging van de Kerstdagen pakt Nederland tijdens de Paasdagen meer en meer uit met gezelligheid rond de verschillende maaltijden.
Hoop gloort voor extra export Nederlandse varkensvlees
Europese Commissie verwacht een stijging van de varkensvleesexport in 2015 en 2016.
- « Previous Page
- 1
- …
- 5
- 6
- 7
- 8
- Next Page »