De Nederlander is best te spreken over zijn eigen kookkunsten, maar waardeert de kookkunsten van familie en vrienden een stuk minder. Dat blijkt uit nieuw onderzoek van onderzoeksbureau GfK, uitgevoerd onder ruim 1.500 Nederlanders in opdracht van het Voedingscentrum.
Nederland
Nederlands antibioticabeleid blijkt effectief
Het antibioticabeleid in de NL veehouderij werkt goed en is effectief gebleven: sommige sectoren zijn feitelijk ‘klaar’, dat stelt directeur Van Beers van de stichting Autoriteit Diergeneesmiddelengebruik (SDa) in Boerderij Vandaag.
Nederlandse rund- en kalfsvlees mag (weer) naar VS
Nederland heeft toestemming gekregen om rund- en kalfsvlees te exporteren naar de Verenigde Staten. Nederland schat dat voor zo’n € 80 miljoen euro verkocht kan worden aan de Amerikanen. De VS besloot in 1997 om rund- en kalfsvlees uit de EU te weren vanwege de gekkekoeienziekte BSE.
LEI: NL varkensvleesketen wereldtop in verwerking reststromen
Nederlandse agrofood-ketens produceren steeds duurzamer. Volgens onderzoek van het LEI worden reststromen in de varkensvleesketen grotendeels hergebruikt. Maar er liggen volgens de onderzoekers nog kansen voor verdere verbetering.
Nederlandse voedingsmiddelen steeds beter
Het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL) en de Federatie Nederlandse Levensmiddelen Industrie (FNLI) hebben een infographic aangeboden aan de Tweede Kamer. Daarop staan de bereikte resultaten en de verdere ambities in het blijven verbeteren van de samenstelling van Nederlandse voedingsmiddelen.
EZ: extra investeren in educatie over voedsel
Het voedselsysteem moet eerlijker voor de boer, transparanter voor de consument, en natuurlijker voor de aarde die de wereldbevolking van voedsel moet kunnen voorzien. Dat was de boodschap van staatssecretaris Van Dam (EZ) bij de presentatie van een essaybundel ‘Aan Tafel!’.
Vleessector grootste NL foodexporteur
Vlees is in 2015 de grootste bedrijfstak in de totale Nederlandse foodexport.
Dat blijkt uit cijfers die staatsecretaris Van Dam bekend heeft gemaakt op de internationale landbouwbeurs Grüne Woche in Berlijn.
Nederlanders besteden meer aan voeding
Nederlanders geven de laatste jaren relatief meer uit aan eten en drinken. De categorie is volgens het Economisch Bureau van ING in tien jaar tijd gestegen van zo’n 13% (2006) naar ongeveer 15% (2015) van alle uitgaven.
NL consument geeft € 135 uit aan Kerst
Nederlanders verwachten dit jaar gemiddeld zo’n € 135 aan Kerstuitgaven te doen. Zo meldt vakblad Distrifood op basis van onderzoek door ING.
Het gaat goed met de NL retail
Afgelopen maand oktober hebben de Nederlandse retailondernemers gemiddeld 3,5% meer omgezet dan in dezelfde periode een jaar eerder. Zo blijkt uit cijfers van het CBS.
Met Kerst komt het gourmetstel op tafel
Vier op de vijf Nederlanders wil gaan gourmetten met Kerst. Dat stelt een landelijke supermarktketen. In het zuiden van het land is de populariteit van gourmetten het grootst. Het meeste geld wordt besteed in het westen en het oosten.
Nederlandse vleeswaren flink minder zout en vet
Nederlandse vleeswaren zijn flink minder zout en vet. Afspraken tussen de supermarkten en vleeswarenproducenten om het zoutgehalte en het verzadigd vetpercentage te verlagen zijn ruimschoots gehaald.
- « Previous Page
- 1
- …
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- Next Page »
Varkensvlees
Rundvlees
Kalfsvlees
Ander vlees
Thema's rond vlees