Nederlandse bedrijven kochten in 2013 samen voor ruim 417.000 ton aan ‘verantwoord’ geteelde soja. Dit is inmiddels een kwart van het verbruik van soja in Nederland en een verdubbeling ten opzichte van 2012.
Gezondheid
‘Dat vet slecht zou zijn is een sprookje’
‘Het idee dat vet slecht zou zijn is de grootste misvatting die er rond voedsel bestaat en moet echt ter discussie kunnen worden gesteld.’ Dat stelt voedingsjournalist Huib Stam in een boek over de geschiedenis, de cultuur en de stand van de wetenschap over voeding. Stam heeft drie jaar aan de publicatie gewerkt. Op grond
Nederlander ziet meer kilos bij zichzelf dan bij een ander
Zo’n 43% van de Nederlanders vindt zichzelf te dik. Tegelijkertijd vindt (maar) 22% procent dat mensen in de omgeving misschien ook wel wat aan de dikkige kant zijn. Volgens Foodmonitor lijken Nederlanders dus harder voor zichzelf dan voor anderen.
DB: Handen in het vuur voor Beter Leven
‘Wij hebben geen enkele aanwijzing voor gesjoemel met vlees, dat verkocht wordt onder het Beter Leven Kenmerk. De beschuldigingen in de Zembla-uitzending (begin september) zijn onaannemelijk’.
- « Previous Page
- 1
- …
- 5
- 6
- 7