Vlees.nl

MENUMENU
  • Recepten
  • Bereiden en bewaren
      • Bereidingsvideo's
      • Hygiëne
      • Invriezen & Ontdooien
      • Kooktechnieken
      • Kooktermen
      • Kopen & Bewaren
      • Maten & Temperaturen
      • Mini masterclasses
  • Over vlees
      • Algemeen over vlees
      • Bewerkt vlees
      • Bouwstoffen
      • Etiketten
      • Gezonde Voeding
      • Kalfsvlees
      • Kleur & Geur
      • Meat = Vlees
      • Pekelen & Marineren
      • Rijpen & Rusten
      • Rundvlees
      • Varkensvlees
      • Vetten & Smaak
      • Vleeswaren
      • Voedingswaarde
      • Werken met vlees
  • Achtergrond
    • Concepten & Trends

      • Biologisch
      • Dubbeldoelkoeien
      • Duurzaam
      • Gemak
      • Genieten
      • Gezond
      • Streekproduct
      Lees meer over concepten & trends

      Dierenwelzijn

      • Berengeur
      • Huisvesting
      • Ingrepen
      • Transport
      • Verzorging
      Lees meer over dierenwelzijn

      Diergezondheid

      • Andere dieren
      • Kalveren
      • Runderen
      • Varkens
      Lees meer over diergezondheid
    • Diervoer

      • Additieven
      • Grondstoffen
      • Soja
      • Termen
      Lees meer over diervoer

      Duurzaam Vee & Vlees

      • Duurzame Veehouderij
      • Duurzame Vleessector
      Lees meer over duurzaam vee & vlees

      Milieu & Techniek

      • Algemeen: inleiding
      • Biodiversiteit
      • Carbon Footprint
      • Dioxines
      • Eiwitbalans
      • Energie
      • Footprint water
      • GMO's
      • Klonen van dieren
      • Kweken van vlees
      • Samengesteld vlees
      • Stikstof
      Lees meer over milieu & techniek
    • Slacht & Verwerking

      • Etikettering
      • Kwaliteit & Controle
      • Slachtproces
      • Tracking & Tracing
      • Verdoven
      • Verwerking
      Lees meer over slacht & verwerking

      Vlees & Gezondheid

      • Antibiotica
      • Bewerkt vlees
      • Darmkanker
      • Diabetes
      • E-nummers
      • E.coli
      • Eiwit
      • Hart- en vaatziekten
      • Listeria
      • MRSA
      • Overgewicht
      • Salmonella
      • Toxoplasmose
      • Veiligheid
      • Vetten
      • Zout
      Lees meer over vlees & gezondheid
  • Actueel
    • Interviews
    • Nieuws
  • Home
  • Over Vlees.nl
  • FAQ
  • Contact
Home / Faq /

Algemeen

Weinig verband verzadigd vet en hart- en vaatziekten

28-09-2022 by

Er is geen duidelijk verband tussen verzadigd vet en het krijgen van hart- en vaatziekten. Het te pas en te onpas verwijzen naar bijvoorbeeld vlees is daarom niet terecht. Dat blijkt uit een nieuwe internationale inventarisatie van studies. Een ongezond eet- en leefpatroon kan bijdragen aan het ontstaan van hart- en vaatziekten. Soms hebben mensen

Dit is geen vleesreclame!

27-09-2022 by

Heb jij ze al gezien? Deze posters hangen deze week in Haarlemse abri’s. Een actie van Nederland Vleesland omdat reclame voor vleesproducten verboden dreigt te worden in de straten van Haarlem. Nederland Vleesland is het er niet mee eens wil met een eigen abri-actie in Haarlem een punt maken. Vlees staat immers gewoon in de

Kom naar Dutch Food Week 2022!

30-09-2022 by

Van 8 tot en met 15 oktober is het Dutch Food Week (#DFW2022), de achtste editie alweer. Het bruist dan in Nederland van allerlei evenementen rondom ons voedsel. Dutch Food Week opent dit jaar in het centrum van ’s-Hertogenbosch op vrijdagmiddag 7 oktober met ‘Voorproeven op de Markt!’. Boeren, tuinders, telers, vissers en organisaties gaan

Chef-kok Van Limbeek wint Glazen Kalf op Gastvrij Rotterdam

26-09-2022 by

Tijdens de beurs Gastvrij Rotterdam streden op dinsdag 20 september vijf professionele koks om het Glazen Kalf tijdens de jaarlijkse kookwedstrijd met kalfsvlees, georganiseerd door VanDrie Group. Winnaar van het Glazen Kalf 2022 is Glenn van Limbeek, chef-kok en eigenaar restaurant Roemer in Utrecht. Glenn werd door de  jury uitgeroepen tot winnaar, vooral door de

Consument kiest voor keurmerk in 2022

19-09-2022 by

Het aandeel van producten met een duurzamer keurmerk binnen de totale foodomzet in supermarkten houdt stand in het eerste half jaar van 2022. De totale foodomzet groeide in de eerste helft van 2022 met 0,3% terwijl de omzet in duurzamere producten groeide met 0,9%. Ondanks de sterke inflatie, zet de verduurzaming van de voedselverkopen dus

Creatief en lekker: zo gooi je minder vlees weg!

13-09-2022 by

12 t/m 18 september: verspillingsvrije week! Vlees legt een hele weg af. Van veehouder tot bord is veel aandacht aan het product besteed. Ga daarom zorgvuldig om met voedsel dat een dierlijke oorsprong heeft. Minder vlees verspillen voelt goed en levert winst op voor het milieu én je portemonnee. Door vlees slim in te kopen,

Finalisten Lekkerste Bal Gehakt 2022 bekend

15-09-2022 by

De keuring van de vakwedstrijd Lekkerste Bal Gehakt zit erop! De top 10 van 2022 is bekend. Veel slagers boden hun ambachtelijke gehaktballen ter keuring aan om kans te maken op de titel ‘Lekkerste Bal Gehakt 2022’. Finalisten “Het was een spannende keuring met mooie, smaakvolle gehaktballen”, aldus Ron Kinkelaar, coördinator van het Expertisecentrum voor

94 procent van Nederland heeft vlees op het menu

14-09-2022 by

Het beeld dat veel Nederlanders hebben over de vleesconsumptie komt niet overeen met het eigen gedrag. Dat komt naar voren uit opinieonderzoek onder een grote groep Nederlanders naar hun percepties en opinies ten aanzien van vlees, vervangers en vlieggedrag. Voorzitter Linda Verriet (POV) presenteerde een aantal opmerkelijke onderzoeksresultaten tijdens de lancering van de website www.nederlandvleesland.nl

Misinformatie grensoverschrijdend

09-09-2022 by

Misinformatie Het verspreiden van ondeugdelijke informatie over vee en vlees en de framing ervan  is niet alleen een Nederlands, maar letterlijk en  figuurlijk een grensoverschrijdend maatschappelijk probleem. Het zet consumenten volledig op het verkeerde been. Op de website Meatthefacts delen Europese sectororganisaties feitelijke gegevens en onderzoek  om ook de andere kant van het verhaal te

Hoe verspillingsvrij ben jij?

22-08-2022 by

De Verspillingsvrije Week 2022 komt eraan! Van 12 tot en met 18 september gaan miljoenen Nederlanders de uitdaging aan om zo min mogelijk voedsel te verspillen. Iedereen die eet kan meedoen. Door je restjes niet te vergeten en ze op te eten. Zo maken we samen Nederland #verspillingsvrij! Als iedereen z’n kleine bijdrage levert, dan

Nederlandse vleessector introduceert: ‘Nederland Vleesland, waar smaken verschillen’

01-09-2022 by

Zes samenwerkende organisaties hebben het platform Nederland Vleesland geïntroduceerd. Onder het motto ‘waar smaken verschillen’ geven de initiatiefnemers een impuls aan de maatschappelijke dialoog over vlees. Dit gebeurde op een speciale bijeenkomst in Nieuwegein met pers en stakeholders, waar de website www.nederlandvleesland.nl is gelanceerd en het initiatief is toegelicht. Maatschappelijke dialoog Met Nederland Vleesland slaan

Boodschappen duurder, koop slim in

11-08-2022 by

Inflatie en stijgende prijzen zorgen voor hogere kassabonnetjes. Volgens onderzoeksbureau GfK zijn de boodschappen nu gemiddeld 18,5 procent hoger dan een klein jaar geleden. GfK bekeek de prijzen van ruim 50 basisproducten in supermarkten. Nu.nl rekende om dat een gezin inmiddels ruim 1.400 euro meer kwijt is aan de dagelijkse boodschappen. Dure grondstoffen De onderzoekers

  • « Previous Page
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • …
  • 28
  • Next Page »

Altijd de laatste tips & tricks, feiten en nieuws over vlees ontvangen?
Schrijf je dan snel in!

Je ontvangt ongeveer eens per maand een mail van ons.

Hot Topics

  • Bereidingsvideo’s
  • Mini masterclasses
  • Kooktechnieken
  • Invriezen & Ontdooien
  • Kooktermen
  • Kopen & Bewaren
  • Maten & Temperaturen
  • Vleesrecepten
  • Hygiëne

Vlees

Varkensvlees Varkensvlees Rundvlees Rundvlees Kalfsvlees Kalfsvlees Ander vlees Ander vlees Thema's rond vlees Thema's rond vlees

Nieuws

do 14 jul

Zien eten doet eten

Wie grotere porties op zijn bord krijgt en zich bovendien omringt weet door grote eters, zal onbewust meer tot zich nemen dan wanneer die factoren er niet zijn. Dat blijkt uit

  • Disclaimer
  • Privacy
  • Pers
  • Voorwaarden
  • Sitemap
  • Cookie beleid
  • Social media richtlijnen
Beheer cookie toestemming
Wij gebruiken cookies om onze website en onze service te optimaliseren.
Functionele cookies Altijd actief
De technische opslag of toegang is strikt noodzakelijk voor het legitieme doel het gebruik mogelijk te maken van een specifieke dienst waarom de abonnee of gebruiker uitdrukkelijk heeft gevraagd, of met als enig doel de uitvoering van de transmissie van een communicatie over een elektronisch communicatienetwerk.
Preferences
De technische opslag of toegang is noodzakelijk voor het legitieme doel voorkeuren op te slaan die niet door de abonnee of gebruiker zijn aangevraagd.
Statistieken
De technische opslag of toegang die uitsluitend voor statistische doeleinden wordt gebruikt. De technische opslag of toegang die uitsluitend wordt gebruikt voor anonieme statistische doeleinden. Zonder dagvaarding, vrijwillige naleving door uw Internet Service Provider, of aanvullende gegevens van een derde partij, kan informatie die alleen voor dit doel wordt opgeslagen of opgehaald gewoonlijk niet worden gebruikt om je te identificeren.
Marketing
De technische opslag of toegang is nodig om gebruikersprofielen op te stellen voor het verzenden van reclame, of om de gebruiker op een website of over verschillende websites te volgen voor soortgelijke marketingdoeleinden.
Beheer opties Beheer diensten Beheer leveranciers Lees meer over deze doeleinden
Bekijk voorkeuren
{title} {title} {title}