Keurmerken spelen bij ruim 60% van de Nederlandse consumenten een rol bij het kopen van eten en drinken. Vooral dierenwelzijn zou volgens de Smart Food Monitor (Multiscope) hoog in het vaandel staan. Bijna vier op de tien consumenten zegt dierenwelzijnskeurmerken belangrijk te vinden. Ook eerlijke handel en keurmerken rondom natuur en milieu scoren met respectievelijk 32% en… Lees verder
Zoekresultaten voor: keurmerken
LEI: meer uitgaven aan keurmerken
Consumenten in Nederland hebben vorig jaar 10,8% meer besteed aan voeding dat aangeboden is onder een label met claims op het gebied van dierenwelzijn of milieu. Dat komt naar voren uit de vierde editie van de Monitor Duurzaam Voedsel.
Wegwijs in woud aan keurmerken
Afgelopen anderhalf jaar zijn er in Nederland ruim 90 duurzaamheidskeurmerken en -logo’s bijgekomen. Dit blijkt uit een inventarisatie van voorlichtingsorganisatie Milieu Centraal die daarom een nieuwe keurmerkenwijzer lanceert met informatie over in totaal ruim 170 merken en logo’s.
Vlees verdient objectieve meting en weging
Een week geen vlees zou juist 142 liter water meer kosten en staat gelijk aan slechts 58 autokilometers en geen 111… Dat signaleert sector manager Jan de Ruyter van ABN AMRO, die de claims van de Week zonder Vlees onder de loep nam en pleit voor objectieve eenduidige rekenmethodes die het effect van de hele… Lees verder
Aandeel ‘duurzamere producten’ al rond de 30%
In een aantal productcategorieën is het omzetaandeel in de supermarkt van producten met een keurmerk al 30% of meer. Het betreft voeding die voldoet aan aanvullende voorwaarden op het gebied van duurzaamheid, transparantie en controle in de hele keten. Dit blijkt uit de laatste cijfers van de Monitor Keurmerken Retail van onderzoeksbureau IRI. De verkoop… Lees verder
Lekkeretenmetlinda.nl: Eenpans spaghetti met balletjes
Lekkeretenmetlinda.nl staat voor makkelijk, bewust en vooral lekker eten. Ze heeft als doel om het plezier in de keuken terug te brengen en te laten zien dat gezonder eten en lekker koken echt niet zo moeilijk is. Linda geeft praktische tips en haar enthousiasme zorgt ervoor dat de lezer zin krijgt om de keuken (weer)… Lees verder
Ohmyfoodness.nl: Pasta alla Carbonara
Ohmyfoodness.nl, het blog van Sabine Koning is dé verzamelplek voor iedereen die van lekker eten en gezelligheid houdt. Met uiteenlopende recepten, reviews, nieuwsfeitjes en andere vermakelijke artikelen. Komende periode gaat Sabine aan de slag voor VLEES.NL met een aantal lekkere recepten. Waar ze eerder aan de slag ging met deze heerlijk zoete buikspekblokjes van de barbecue. Gaat ze nu… Lees verder
Consument kiest vlees met keurmerk
De verkoop vlees van duurzame herkomst is vorig jaar opnieuw fors gestegen. Supermarkten zagen de omzet van producten met een keurmerk stijgen met 30% tot in totaal 3,6 miljard euro. Dit blijkt uit de Monitor Keurmerken Retail van onderzoeksbureau IRI. Supermarkten in Nederland zijn goed voor ruim 60% van de verkoop van duurzaam vlees. Het… Lees verder
Leukerecepten.nl: Pulled Pork van de barbecue
Op leukerecepten.nl deelt Sandra Koopmans haar passie en liefde voor koken. Leuke Recepten staat boordevol lekkere recepten, leuke blogs, handige keukentips en mooie foto’s. Komende periode gaat Sandra voor VLEES.NL aan de slag met een aantal lekkere recepten. Ze trapt af met een heerlijke pulled pork van de barbecue. ‘Sinds ik op de Flavour Fair voor… Lees verder
Pulled Pork van de barbecue
Sinds ik voor het eerst pulled pork heb gegeten op de Flavour fair van de Big Greeg Egg staat dit op mijn lijstje om een keer zelf te maken. Het is een van de lekkerste dingen de ik ooit gegeten heb en hoe fijn zou dit zijn om dit ook thuis te bereiden en te… Lees verder
Consument kiest vaker keurmerk
De omzet van levensmiddelen onder keurmerk is gestegen met 29%, met name door de forse groei van ASC en het Beter Leven Keurmerk. Dat meldt onderzoeksbureau Iri op basis van een studie naar keurmerken (exclusief Aldi/Lidl). ‘In 2015 groeide dit segment al met 16%. In 2016 met 27%. In het eerste half jaar van 2017… Lees verder
Consument positief over Nederlands vlees
Consumenten zijn zeer positief over de kwaliteit van Nederlands vlees, zo blijkt uit de zesde editie van de Vion Consumer Monitor: ruim 65% beoordeelt dit als ‘uitstekend’. De kwaliteit van het vlees, een overzichtelijke presentatie in het schap, het vertrouwen een eerlijk stukje vlees te kopen en een goede prijs-kwaliteit-verhouding zijn voor de consument het meest… Lees verder
Varkensvlees
Rundvlees
Kalfsvlees
Ander vlees
Thema's rond vlees