Milieu

Het milieu, milieueffecten en mest zijn al jarenlang aandachtspunten in de Nederlandse varkenssector.
Tal van onderzoeken zijn en worden uitgevoerd om de varkensvleesproductie verder te verduurzamen. De onderzoeken vinden plaats in alle delen van de productieketen. Onderzoeksresultaten hebben geleid tot veranderingen en maatregelen in de varkensvleesketen.

Mestverwerking is een van de aandachtspunten.
Nederlandse varkenshouders verminderen op allerlei manieren de uitstoot van ammoniak. Ze passen hun stallen aan of bouwen mestvergistingsinstallaties waardoor mest wordt omgezet in waardevolle producten.
Biogas dat in deze installaties vrijkomt, is een nieuwe, natuurlijke bron van energie, waar bijvoorbeeld auto’s op kunnen rijden.
Andere varkenshouders zorgen dat hun mest direct wordt gebruikt door akkerbouwers voor de bemesting van gewassen.

Ook in de varkensvleesverwerkende bedrijven zijn en worden maatregelen genomen. Het water- en energiegebruik wordt steeds verder teruggebracht. Ook op het gebied van verpakkingen zijn grote stappen gezet. Verpakkingen zijn veranderd of vervangen door meer duurzame oplossingen.

Meer informatie, achtergronden en ontwikkelingen in onze dossiers.