Recept van de dag
Kalfsborst gevuld met appelgehakt
De koe in de wei is een typisch Nederlands plaatje. Mede door de milieuwetgeving kunnen boeren hun dieren echter niet altijd buiten laten lopen. Een deel van de melkveehouders houdt koeien het hele jaar in stallen, die voldoen aan eisen, zoals stroeve vloeren en een ligbed. De stallen zijn ruim en hebben een goede temperatuur.
Ook aan de hygiëne wordt aandacht besteed. Allemaal aspecten die belangrijk zijn voor een goede gezondheid en het welzijn van de dieren.
Rundveehouders werken op een hoog kwaliteitsniveau, mede dankzij jarenlang onderzoek en door investeringen in moderne technieken en huisvesting. Rundveehouders werken mee aan het onderhoud van landschap, door runderen te houden in natuurgebieden.