Houderij

De Nederlandse rundveehouderij is in eerste instantie gericht op het leveren van melk van een hoge kwaliteit tegen een goede kostprijs. Het rundvee op de bedrijven bestaat dan ook in hoofdzaak uit melkkoeien. De jonge stiertjes worden gehouden voor de fokkerij of gaan naar de kalfsvleessector.

De fokkerij van Nederlands rundvee is gericht op koeien die een lange periode veel melk kunnen geven. Op de meeste bedrijven is de rundvleesproductie een neventak. Een veehouder kiest voor het fokken een stier en een koe, die nakomelingen maken die een goede kwaliteit melk kunnen leveren.

De rundveehouderij levert ook een bijdrage aan een duurzaam beheer van natuurgebieden en het onderhouden van het landschap.

De Nederlandse rundveehouderij zit op een hoog niveau dankzij jarenlang onderzoek en investeringen in moderne technieken. Daarbij gaat het om de gezondheid van mens en dier en het optimaliseren van het dierenwelzijn.

In de Nederlandse rundveefokkerij komen geen dieren voor die op een kunstmatige wijze genetisch zijn veranderd.

Het doel van de Nederlandse rundveehouderij en –fokkerij is om op economisch gezonde veehouderijen op een duurzame manier melk en vlees te maken met respect voor het milieu en de dieren.