Recept van de dag
Kalfsborst gevuld met appelgehakt5 recente vragen
Lamsvlees
Diergezondheid
Nederlandse schapenhouders besteden veel aandacht aan de gezondheid van hun dieren. Ook als de dieren in de wei grazen. Schapenhouders nemen preventieve maatregelen zodat ziekten worden voorkomen.
In 2007 is de schapensector getroffen door blauwtong. De sector heeft zich toen ingezet voor het vaccineren van schapen zonder dat dit gevolgen zou hebben voor de handel. Deze uitbraak is mede aanleiding voor de sector om een bedrijfsbehandelplan op te zetten, zodat schapenhouders ziekten eerder herkennen en hierop kunnen inspelen.
Een ram verzorgt de helft van de genetische aanleg van zijn nakomelingen.
Al tientallen jaren worden daarom in Nederland bijvoorbeeld vooral rammen met een dubbel ARR-gen voor de fokkerij gebruikt. Deze zijn ongevoelig voor de dierziekte scrapie en kunnen de ziekte niet overdragen op hun nakomelingen.
Weilanden waar schapen lopen, raken vaak besmet met parasieten. Daarom kiezen schapenhouders ervoor om weilanden regelmatig een aantal weken niet te gebruiken, of te laten gebruiken door andere dieren die ongevoelig zijn voor parasieten. Na enkele weken zijn de parasieten uitgeroeid, wordt het gras gemaaid en is het weiland weer geschikt voor schapen. Deze maatregel voorkomt dat schapen ziek worden.
Diergeneesmiddelen
Diergeneesmiddelen helpen schapen gezond te maken en te houden. Om gezondheidsrisico’s voor mens en dier te voorkomen, moeten schapenhouders zich houden aan de richtlijnen van de Diergeneesmiddelenwet.
Schapenhouders zijn verplicht een administratie bij te houden van geneesmiddelen, die op het bedrijf aanwezig zijn of worden toegediend.
Als een schapenhouder een geneesmiddel gebruikt, moet hij een verplichte wachttermijn hanteren voordat een lam of een schaap mag worden vervoerd naar de slachterij. In de schapenhouderij worden geen groeibevorderende middelen (groeihormonen) gebruikt.
Schapenhouders voorkomen gezondheidsproblemen door te zorgen voor goede huisvesting, voeding en hygiëne. Vooral tijdens het lammeren is stalhygiëne belangrijk.
Om het verspreiden van ziektes te voorkomen, bekijkt de schapenhouder elke dag de schapen. Zieke dieren zijn snel bekend, zodat ze kunnen worden verzorgd. Bij schapen is de kans op ziekten voor een deel seizoensgebonden.
Vlees in beeld
Uitgelicht
