Recept van de dag
Kalfsborst gevuld met appelgehakt
Dierenwelzijn betekent in de schapenhouderij vooral aandacht voor gezondheid. Daarnaast wordt gezorgd voor voldoende ruimte en licht in de stallen, schoon drinkwater en frisse lucht. Zo gauw het weer dat toelaat, gaan lammeren en schapen naar buiten.
Volgens de Gezondheids- en Welzijnswet voor Dieren is het verboden om lichamelijke ingrepen bij schapen uit te voeren. Met uitzondering van het aanbrengen van een oormerk in beide oren, waardoor de dieren in het I&R-systeem geregistreerd staan.
Sinds 1 januari 2008 is het verboden om staarten van schapen te couperen. Dat gebeurde in het verleden om ziekten als de huidziekte myasis te voorkomen. Een goede verzorging kan bij de meeste schapenrassen deze ziekten voorkomen.
In de schapenhouderij groeien de meeste lammeren op bij hun moeder in de wei. Beschutting tegen extreme weersomstandigheden is belangrijk. Evenals extra zorg voor de ooien rond de geboorte van de lammeren.
Een deel van de schapen in Nederland groeit op in kuddes in natuurgebieden. Ook deze schapen worden in de wintertijd naar een meer beschutte omgeving overgebracht. Deze schapen en lammeren kiezen zelf hun voeding en leven in de buitenlucht.