Recept van de dag

Lamscurry met amandelen

5 recente vragen

Dossiers

Hier vindt u extra informatie over de vleessector

Lees meer

Diertransport

Kalveren worden geboren op verschillende bedrijven. Melkveehouders melden hun kalveren aan bij een tussenpersoon of handelaar, die de dieren verzamelt en alle kalveren tegelijk bij een kalverhouder aflevert.
Tussenpersonen en handelaren werken volgens de eisen van het kwaliteitssysteem IKB en van de Kwaliteitsregelingen Veehandel (KCV). Het transport gebeurt conform de Regeling Dierwaardig Vervoer.

Chauffeurs zijn verantwoordelijk voor het correct omgaan met de dieren tijdens het transport maar ook bij het laden en lossen. Ze moeten zorgen dat bij de dieren geen angst, leed of letsel wordt veroorzaakt. De chauffeurs houden een logboek bij waarin zij alle transporten en aantallen dieren vastleggen.

In 2004 is in Europese wetgeving vastgelegd aan welke eisen het transport van dieren moet voldoen. Hierin staan de afstanden, rijtijden en aantallen dieren per wagen. Ook staat in de wet dat de chauffeurs een opleiding moeten volgen en een officieel getuigschrift moeten hebben. De chauffeurs moeten elk jaar een bijscholingscursus volgen.

In Nederland wordt permanent onderzoek verricht naar mogelijkheden om het transport van dieren verder te verbeteren.

Vlees in beeld

Uitgelicht

Invriezen en ontdooien: een koud kunstje

Lees meer