Lever is een vleesgerecht dat niet meer zo vaak gegeten wordt. Gebakken lever is een goede bron van mineralen en vitaminen én nog lekker ook. Een 'verloren' gerecht!
Recept van de dag
Gehaktspiesen5 recente vragen
Varkensvlees Productenoverzicht
Varkenslever
Bereiding
| bakken | 8-10 minuten |
| grillen | 7-9 minuten |
| roerbakken | 7-9 minuten |
Voedingswaarde per 100g (rauw)
Varkensvlees - Varkenslever| Energie (kJ) | 542.00 |
| Energie (kcal) | 129.00 |
| Eiwit (gram) | 21.30 |
| Vet (gram) | 4.80 |
| Verzadigde vetzuren (gram) | 1.80 |
| Enkelvoudig onverzadigde vetzuren (gram) | 1.00 |
| Meervoudig onverzadigde vetzuren (gram) | 0.50 |
| Transvetzuren (gram) | 0.00 |
| Cholesterol (milligram) | 157.50 |
| Koolhydraten (gram) | 0.20 |
| Vitamine B1 (milligram) | 0.18 |
| Vitamine B6 (milligram) | 0.60 |
| Vitamine B12 (microgram) | 25.23 |
| Vitamine D (microgram) | 0.40 |
| IJzer (milligram) | 17.80 |
| Zink (milligram) | 7.69 |
| Natrium (milligram) | 114.00 |
