Dit is het staartgedeelte. Gebruik de ossenstaart om bouillon van te trekken of maak er een stoofschotel van.
Recept van de dag
Gehaktspiesen5 recente vragen
Rundvlees Producten overzicht
Ossenstaart
Bereiding
| koken | 120-160 minuten |
| stoven | 120-160 minuten |
Voedingswaarde per 100g (rauw)
Rundvlees - Ossenstaart| Energie (kJ) | 692.00 |
| Energie (kcal) | 166.00 |
| Eiwit (gram) | 20.10 |
| Vet (gram) | 9.50 |
| Verzadigde vetzuren (gram) | 4.20 |
| Enkelvoudig onverzadigde vetzuren (gram) | 3.80 |
| Meervoudig onverzadigde vetzuren (gram) | 0.30 |
| Transvetzuren (gram) | 0.40 |
| Cholesterol (milligram) | 51.80 |
| Koolhydraten (gram) | 0.00 |
| Vitamine B1 (milligram) | 0.03 |
| Vitamine B6 (milligram) | 0.24 |
| Vitamine B12 (microgram) | 2.01 |
| Vitamine D (microgram) | 0.10 |
| IJzer (milligram) | 2.10 |
| Zink (milligram) | 6.61 |
| Natrium (milligram) | 63.00 |
