Hacheevlees is gesneden van de onderrib (hals). Het vlees heeft een langere bereidingstijd nodig om gaar en zacht te worden. Hachee is een gerecht dat voldoet aan die eisen, en bevat ingrediënten waardoor het vlees mooi tot zijn recht komt.
| stoven | 100-120 minuten |
| Energie (kJ) | 692.00 |
| Energie (kcal) | 166.00 |
| Eiwit (gram) | 20.10 |
| Vet (gram) | 9.50 |
| Verzadigde vetzuren (gram) | 4.20 |
| Enkelvoudig onverzadigde vetzuren (gram) | 3.80 |
| Meervoudig onverzadigde vetzuren (gram) | 0.30 |
| Transvetzuren (gram) | 0.40 |
| Cholesterol (milligram) | 51.80 |
| Koolhydraten (gram) | 0.00 |
| Vitamine B1 (milligram) | 0.03 |
| Vitamine B6 (milligram) | 0.24 |
| Vitamine B12 (microgram) | 2.01 |
| Vitamine D (microgram) | 0.10 |
| IJzer (milligram) | 2.10 |
| Zink (milligram) | 6.61 |
| Natrium (milligram) | 63.00 |
