5 recente vragen

Breadcrum

Saucijzen (kalf)

 Een saucijs is een dun braadworstje, gemaakt van gemalen vlees met kruiden of specerijen.

Bereiding

braden 15-25 minuten

Voedingswaarde per 100g (rauw)

Kalfsvlees - Saucijzen (kalf)
Energie (kJ) 901.00
Energie (kcal) 217.00
Eiwit (gram) 17.20
Vet (gram) 16.10
Verzadigde vetzuren (gram) 6.20
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren (gram) 6.50
Meervoudig onverzadigde vetzuren (gram) 0.80
Transvetzuren (gram) 0.30
Cholesterol (milligram) 51.50
Koolhydraten (gram) 0.50
Vitamine B1 (milligram) 0.06
Vitamine B6 (milligram) 0.23
Vitamine B12 (microgram) 1.81
Vitamine D (microgram) 0.60
IJzer (milligram) 0.90
Zink (milligram) 2.74
Natrium (milligram) 608.00


Dossiers

Uitgelicht

Werken in de NL Vleesector

Lees meer