- Schnitzel is een dun geslagen lapje van de fricandeau.Vaak is een schnitzel gepaneerd met paneermeel maar ook ongepaneerd, gewenteld door de bloem geeft een mooi resultaat.
Recept van de dag
Gehaktspiesen5 recente vragen
Kalfsvlees Producten overzicht
Kalfsschnitzel
Bereiding
| bakken | 3-5 minuten |
| bakkerellen | 3-5 minuten |
| grillen | 3-5 minuten |
| kokkerellen aan tafel | 3-5 minuten |
Voedingswaarde per 100g (rauw)
Kalfsvlees - Kalfsschnitzel| Energie (kJ) | 439.00 |
| Energie (kcal) | 104.00 |
| Eiwit (gram) | 22.40 |
| Vet (gram) | 1.60 |
| Verzadigde vetzuren (gram) | 0.60 |
| Enkelvoudig onverzadigde vetzuren (gram) | 0.50 |
| Meervoudig onverzadigde vetzuren (gram) | 0.10 |
| Transvetzuren (gram) | 0.00 |
| Cholesterol (milligram) | 47.80 |
| Koolhydraten (gram) | 0.00 |
| Vitamine B1 (milligram) | 0.07 |
| Vitamine B6 (milligram) | 0.41 |
| Vitamine B12 (microgram) | 2.05 |
| Vitamine D (microgram) | 0.10 |
| IJzer (milligram) | 1.10 |
| Zink (milligram) | 3.37 |
| Natrium (milligram) | 60.00 |
