Recept van de dag
GehaktspiesenAndere
menusuggesties
Gemarineerde hamlapjesHongaarse varkenslappen met zuurkoolGevulde varkensrolladeFiletlapjes met kruiden-knoflookolie
Ingrediënten
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepel platte peterselie (verse, fijngehakt)
- theelepel tijm
- 1 teentje knoflook (geperst)
- snufje zout
- snufje peper
- theelepel rozemarijn
- 4 varkensfiletlappen
Voedingswaarde p.p.
- Energie (kJ) 735,00
- Energie (kcal) 175,00
- Eiwit (gram) 23,00
- Vet (gram) 9,00
- Verzadigd vet (gram) 2,00
- Koolhydraten (gram) 0,00
- Vezels (gram) 0,10
1. Meng in een kom de olijfolie, knoflook, peterselie, tijm en rozemarijn door elkaar. Masseer het vlees aan beide zijden met de kruidenolie en laat het vlees in ca. 30 minuten buiten de koelkast op temperatuur komen.
2. Verhit, om te bakkerellen, een koekenpan met anti-aanbaklaag op hoog vuur. Zet vuur het middel hoog, leg het vlees in de pan en bak het zachtjes om en om in ongeveer 4 minuten bruin.
3. Bestrooi het vlees met zout en peper.
Lekker met frietjes een groene salade.
Vlees in beeld
Uitgelicht
