Gehakt van lamsvlees is een bijzonder product. De meeste delen van het lam worden als één stuk bereid waardoor er weinig kleine stukjes overblijven om gehakt van te draaien.
Recept van de dag
Roergebakken biefstuk met shii-takepaddestoelen5 recente vragen
Voedingsstoffen in vlees
Lamsgehakt
Voedingswaarde per 100g (rauw)
Lamsvlees - Lamsgehakt| Energie (kJ) | 804.00 |
| Energie (kcal) | 193.00 |
| Eiwit (gram) | 19.30 |
| Vet (gram) | 12.90 |
| Verzadigde vetzuren (gram) | 5.80 |
| Enkelvoudig onverzadigde vetzuren (gram) | 4.10 |
| Meervoudig onverzadigde vetzuren (gram) | 0.50 |
| Transvetzuren (gram) | 0.60 |
| Cholesterol (milligram) | 77.00 |
| Koolhydraten (gram) | 0.00 |
| Vitamine B1 (milligram) | 0.03 |
| Vitamine B6 (milligram) | 0.14 |
| Vitamine B12 (microgram) | 2.10 |
| Vitamine D (microgram) | 0.40 |
| IJzer (milligram) | 2.00 |
| Zink (milligram) | 3.95 |
| Natrium (milligram) | 69.00 |
Vlees in beeld
