Recept van de dag

Runderstoofvlees

5 recente vragen

Breadcrum

Voedingsstoffen in vlees

Lamsgehakt

Gehakt van lamsvlees is een bijzonder product. De meeste delen van het lam worden als één stuk bereid waardoor er weinig kleine stukjes overblijven om gehakt van te draaien.

 

Voedingswaarde per 100g (rauw)

Lamsvlees - Lamsgehakt
Energie (kJ) 804.00
Energie (kcal) 193.00
Eiwit (gram) 19.30
Vet (gram) 12.90
Verzadigde vetzuren (gram) 5.80
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren (gram) 4.10
Meervoudig onverzadigde vetzuren (gram) 0.50
Transvetzuren (gram) 0.60
Cholesterol (milligram) 77.00
Koolhydraten (gram) 0.00
Vitamine B1 (milligram) 0.03
Vitamine B6 (milligram) 0.14
Vitamine B12 (microgram) 2.10
Vitamine D (microgram) 0.40
IJzer (milligram) 2.00
Zink (milligram) 3.95
Natrium (milligram) 69.00


Dossiers

Uitgelicht

Werken in de NL Vleesector

Lees meer