- Kalfslever is de fijnste soort lever, met een zeer verfijnde smaak. Hoeft alleen om en om gebakken te worden.
Recept van de dag
Gehaktspiesen5 recente vragen
Voedingswaarde
Voedingsstoffen in vlees
Kalfslever
Voedingswaarde per 100g (rauw)
Kalfsvlees - Kalfslever| Vitamine D (microgram) | 0.40 |
| Energie (kJ) | 455.00 |
| Energie (kcal) | 108.00 |
| Eiwit (gram) | 17.70 |
| Vet (gram) | 3.30 |
| Verzadigde vetzuren (gram) | 1.40 |
| Enkelvoudig onverzadigde vetzuren (gram) | 0.20 |
| Meervoudig onverzadigde vetzuren (gram) | 0.10 |
| Transvetzuren (gram) | 0.00 |
| Cholesterol (milligram) | 183.10 |
| Koolhydraten (gram) | 2.00 |
| Vitamine B1 (milligram) | 0.19 |
| Vitamine B6 (milligram) | 0.72 |
| Vitamine B12 (microgram) | 68.00 |
| IJzer (milligram) | 8.00 |
| Zink (milligram) | 4.10 |
| Natrium (milligram) | 71.00 |
