5 recente vragen

Dossiers

Voedselveiligheid Listeria

    Algemene informatie over voeding is te raadplegen op de website van het Voedingscentrum.

    Meer specifieke informatie over listeria als ziekteverwekker voor de mens is te raadplegen op de website van het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieuhygiëne (RIVM) waar het gaat over zoönosen.

    De Voedsel en Waren Autoriteit (VWA) heeft in 2009 onderzoek gepubliceerd met de resultaten van microbiologisch onderzoek in 2007 onder levensmiddelen, waarbij listeria is meegenomen.

    Zo is informatie te vinden op:

    http://www.voedingscentrum.nl

    http://www.rivm.nl/ziekdoordier/zoon_op_rij/Listeriose.jsp

    http://www.rivm.nl/infectieziektenbulletin

    http://www.vwa.nl/portal/page

    http://www.efsa.europa.eu/en/scdocs/scdoc/1496.htm

    Naar boven

    Vlees in beeld

    Uitgelicht

    Over het Schmallenberg virus

    Lees meer
    Voor jongeren van 13 - 19 jaar