Als dieren GMO-voer hebben gehad, zitten die genen dan ook in vlees?
Nee, want genetisch materiaal gaat niet onverteerd door de darm en komt dus ook niet als zodanig in het vlees of in melk. Datzelfde geldt trouwens ook als mensen GMO-producten, zoals soja of maïs eten. Overigens maakt het ook niets uit of een product wel of niet via genetische verandering is gemaakt. Ook genen in onze normale groente, fruit of vlees komen niet zomaar in de bloedbaan.
Naar boven
Worden er nu al GMO-producten gebruikt bij de productie van levensmiddelen?
Ja, tientallen verschillende vitamines, aminozuren en enzymen die worden gebruikt bij de productie van dagelijkse levensmiddelen komen tot stand met genetisch veranderde organismen. Met behulp van bacteriën worden deze stoffen geproduceerd, zoals vitamine A, B,C.Er zijn nog veel meer toepassingen mogelijk. Fabrikanten zijn echter huiverig voor de weerstand bij de (met name Europese) consument. In de rest van de wereld gaan de ontwikkelingen veel sneller.
Naar boven
Kan een fabrikant zelf bepalen welke GMO hij maakt?
Nee, net als bij iedere andere willekeurige hulpstof in de voedselproductie moeten ook GMO-organismen een goedkeuringsprocedure en gecontroleerde testfase doorlopen.
Naar boven
Is biologisch vlees gemaakt met GMO-vrij voer?
In principe is biologisch voedsel geproduceerd zonder gebruik te maken van GMO-producten. Het is echter wel mogelijk dat er sporen van GMO-gewassen te vinden zijn door overdracht via onvermijdbare versleping. Schadelijk voor de gezondheid is het niet.
Naar boven