Micro-organismen zoals de Q-koorts bacterie worden gedood bij een temperatuur van 60 graden Celsius. Met een speciale vleesthermometer is de temperatuur die het vlees van binnen heeft te meten.

Bij een juiste bereiding en voldoende verhitting van vlees is dat uitgesloten.

Vlees van dieren met Q-koorts komt niet in de handel maar wordt vernietigd. Slagers en hun medewerkers lopen net zoveel of net zo weinig kans op Q-koorts als elke andere Nederlandse burger.

Op veehouderijbedrijven is besmetting nooit uit te sluiten. Zorg bij contact met dieren voor goede hygiëne, zoals handen wassen. Verder gelden dezelfde risico’s die in de rest van Nederland gelden.

Kinderboerderijen zijn net als andere boerderijen extra alert op mogelijke Q-koorts bij hun dieren. Ze zullen dan direct maatregelen nemen. Risico op besmetting is nooit helemaal uit te sluiten. Zorg voor goede hygiënemaatregelen, zoals het handenwassen na contact met dieren.

Het eten van rauwe besmette melk(-producten) zou een bron van besmetting kunnen zijn. Tot op heden zijn er echter geen aanwijzingen dat er door consumptie van deze producten mensen in Nederland ziek zijn geworden. Besmetting van mensen is bijna altijd het gevolg van inademing van besmet materiaal.