Vlees left-over? oftewel restjes.

Een restje vlees overhouden, maakt het koken de volgende dag een stuk gemakkelijker. Maak er een koude vleesschotel van. Serveer er een remouladesaus bij, gemaakt van mayonaise, augurk, groene kruiden en kappertjes. Bewaar het restje vlees wel in de koelkast.