Recept van de dag
Kalfsborst gevuld met appelgehakt
Een lekker, gemakkelijk en vooral betaalbaar gerecht voor als je met een grotere groep aan tafel zit, is een runderstoofpot ofwel boeuf Bourguignon. Neem runderlappen, riblappen of stooflappen en doe ze in een pan met een dikke bodem. Rode wijn, wortel, aardappelen, groente, verse kruiden en eventueel knoflook erbij en lekker lang laten stoven. Een dag van tevoren maken, kan heel goed. De smaken trekken er dan lekker in en je hebt op de dag zelf alle tijd voor je gasten.