Recept van de dag
Kalfsborst gevuld met appelgehakt
Wie een vetarm dieet moet volgen, kan met vlees altijd uit de voeten. Er zijn veel magere vleessoorten, een randje vet kan na bereiding eenvoudig worden weggesneden en veel vleessoorten zijn geschikt om te grillen. Een mooi voordeel is dat de voedingstoffen tussen mager, mals vlees en vlees dat wat iets vetter is, niet veel verschillen, het bevat echter wel meer calorieën. Dus neem bij voorkeur de magere vleessoorten, maar af en toe kiezen voor variatie kan geen kwaad.