Knapperige speklapjes.

Knapperig geroosterde speklapjes maak je heel gemakkelijk in de oven. Verwarm de oven voor op 180 graden, wrijf de lapjes in met tijm, rozemarijn, knoflook, peper en zout en leg ze tenminste 20 minuten op het rooster. Hoe langer, hoe krokanter. En: je hebt er geen omkijken naar.
(Schuif nog wel een bakplaat onder het rooster om het vet van de speklapjes op te vangen).