Dé lekkerste vleesbouillon

De lekkerste vleesbouillon maak je zelf door deze van schenkels te trekken. Schenkels worden gesneden van de poten en bevatten bindweefsel door de vele beweging die ze hebben gehad. Trek in een grote pan een aantal schenkels als je tijd hebt en vries de bouillon dan in (ijsblokjes)bakjes in. Handig (en lekker) om op voorraad te hebben.