Recept van de dag

Lamscurry met amandelen

5 recente vragen

Dossiers

Hier vindt u extra informatie over de vleessector

Lees meer
21 september 2012

'Vegetarische Slager misleidt en verwart'

Het aanbieden in de supermarkt van vegetarische producten onder benamingen die echt vlees of kip suggeren is misleidend en verwarrend. Dat stelt secretaris Dellaert van het Productschap Vee en Vlees (PVV) en het Productschap Pluimvee en Eieren (PPE).

Dellaert reageert op uitlatingen van de NVWA over het aanbieden door de Vegetarische Slager van allerhande plantaardige producten als (dierlijke) vleesproducten. Naar aanleiding van klachten hierover zegt de NVWA dat dit 'niet hoort', maar dat het nemen van maatregelen 'geen prioriteit' heeft. De productschappen nemen daar geen genoegen mee en beraden zich op nadere stappen.

Dellaert: 'De Vegetarische Slager denkt blijkbaar - ondanks de waarschuwing van de NVWA - de diverse vegetarische producten te kunnen blijven verkopen onder namen als kipstukjes, gehaktbal of gerookt spek. Dit schaadt het imago van echte vleesproducten.'

Steen des aanstoots is niet zozeer de verkoop in de eigen winkel, maar de verkoop via diverse supermarkten. Dellaert: 'In de supermarkt moet het voor de consument in één oogopslag helder zijn wat er in de verpakking zit. In dit geval is het vlees noch kip, dus is er sprake van verwarring en misleiding. Je zal als consument maar denken dat je een lekker vlees- of kipspiesje hebt en dan op een sojabrokje blijkt te zitten kauwen. Dat is niet goed voor het imago van vlees of kip'.

Vlees.nl
Vlees.nl houdt van duidelijkheid en heeft algemene achtergrondinformatie in een dossier over etikettering en labelling

 

Terug naar overzicht

Dossiers

Marktconcepten | Van aanbod naar vraaggerichte vleesproductie

Samenvatting Vlees zoals consumenten en afnemers van over de hele wereld dat willen. Dat wil de Nederlandse vleessector kunnen...

Lees meer
Marktconcepten | Van aanbod naar vraaggerichte vleesproductie

Samenvatting Vlees zoals consumenten en afnemers van over de hele wereld dat willen. Dat wil de Nederlandse vleessector kunnen...

Lees meer

Vlees in beeld

Uitgelicht

Invriezen en ontdooien: een koud kunstje

Lees meer