Recept van de dag
Kalfs ossobuco
Om geld te besparen haalt 60% tot 80% van de consumenten de boodschappen bij meer dan één supermarkt. Maar onderzoeker Vroegrijk (NWO) stelt dat klanten daardoor juist meer uitgeven, dan wanneer ze aan één aanbieder trouw blijven.
Door boodschappen in meer dan één supermarkt te doen, kunnen consumenten producten vergelijken en kopen bij die supermarkt met de laagste prijs of de beste prijs/kwaliteit verhouding.
Maar hoe meer supermarkten een consument bezoekt, hoe meer de klant wordt blootgesteld aan interessante aanbiedingen,' stelt Vroegrijk. 'De consument bespaart dan wel op de individuele producten, maar koopt bij elkaar meer dan hij/zij in één enkele supermarkt gedaan zou hebben.'
Consumenten die vooral uit zijn op het terugdringen van het totaalbedrag aan boodschappen, kunnen zich het beste beperken tot één supermarkt.
Vroegrijk promoveert op 26 september 2012 aan de Universiteit van Tilburg op zijn onderzoek naar 'multiple store shopping'.
Vlees.nl
Vlees.nl stelt dat het voor het verkrijgen van goede informatie over vlees en de productie daarvan ook beter is om trouw op www.vlees.nl te blijven.