Recept van de dag
Mediterrane saucijsjes met olijvensalsa
Insecten kunnen fungeren als goedkope voedingsbodem voor varkensvoer.
Als diervoerproducenten meer gebruik zouden maken van insectenmeel van de zwarte soldatenvlieg, de huisvlieg en de gele meelworm, kan de vleesprijs volgens onderzoekers van de Wageningen Universiteit (WUR) in de hand worden gehouden.
In Nederland produceren 18 bedrijven insecten voor onder meer dierentuinen en dierenwinkels. Voor een rendabele toepassing in diervoeders zijn volgens de WUR zo'n 200 bedrijven nodig die samen jaarlijks zo'n 365 ton aan insecten produceren. Dan kan 5% de grondstof worden vervangen door insectenmeel.
Voor een grootschalige toepassing van insecten is een forse uitbreiding nodig van de insectenproductie, menet de WUR. Bovendien zou regelgeving moeten worden aangepast. Insecten worden beschouwd als dierlijk eiwit, en dat mag vanwege de BSE-wetgeving niet in diervoer worden gebruikt.
Verder zou in nieuwe dierenwetgeving iets geregeld moeten worden over de kweek en het doden van insecten.
De inzet van insecten zou gunstig zijn vor het milieu, omdat de productie van broeikasgassen bij deze wezens bijzonder laag ligt.
Bron: Omroep Gelderland
Foto: soja is tot op heden een belangrijke bron voor diervoer
Vlees.nl
Voor algemene achtergrondinformatie hebben wij een themadossier over diervoerders, maar ook over de Carbon Footprint.