Recept van de dag
Ossenhaas met wijnjus
Als pasgeboren biggen uit voorzorg antibiotica krijgen toegediend, heeft dat invloed heeft op de (eigen) weerstand. Zo blijkt uit metingen (WUR/CVI) op het Varkens Innovatie Centrum (VIC) in Sterksel op dag 8, dag 55 en dag 176 na de geboorte.
Antibiotica op vroege leeftijd verstoren de opbouw van de darmflora. Dit was te zien aan verschillen op dag 8 na de geboorte. Op dag 55 en dag 176 waren de verschillen verdwenen.
Het lijkt er op, dat de weerstand van het varken dus al op jonge leeftijd wordt bepaald en dat de vroege darmflora een grote rol spelen. Het toont tegelijk aan dat antibiotica op die leeftijd ongunstig werken op de natuurlijke immuun opbouw en daarmee mogelijk op de weerstand van het (latere) varken.
Dit alles bewijst volgens de onderzoekers hoe belangrijk de vroege groei van biggen is. 'Biggen laten opgroeien in een ziektekiemvrije omgeving met zo min mogelijk antibiotica levert winst op voor de diergezondheid.'
Vlees.nl
Voor algemene informatie zie ons dossier antibiotica.