Recept van de dag
Karbonade met toffe perenjus
De agro- en foodsector levert liefst 60% van het positieve handelsoverschot van Nederland.
Dit schrijft ABN AMRO in een analyse van vijftien agrarische branches.
Volgens de bank hangt het herstel van de economie voor een groot deel af van export: 'met een exportwaarde van € 73 miljard (+8% in 2011) laat de agrofood sector duidelijk haar meerwaarde zien.'
De Nederlandse markt is voor de agrarische sectoren niet (eens) het meest belangrijk, stelt de bank. Export naar landen buiten Europa wordt feitelijk steeds interessanter. Een groeiende wereldbevolking en stijgende welvaart doet de vraag naar agrarische grondstoffen en producten toenemen en legt een fundament onder prijzen.
ABN AMRO: 'Toch zijn het niet de producten van Nederlandse bodem die de wereld gaan voeden, maar spelen we als land een vooraanstaande rol op het wereldtoneel door onze specifieke know-how en vooruitlopende techniek.'
Veel EU landen zijn momenteel niet in staat de productie in stand te houden. Los van financieringsvraagstukken (rond de euro) komt dat ook door scherpere welzijnseisen, zoals de groepshuisvesting bij zeugen. In Nederland (en Duitsland) worden investeringen gedaan, terwijl Zuid-Europa kampt met financieringsvraagstukken. Zo ontstaat een lager marktaanbod met een effect op de opbrengsten van Nederlandse grondstoffen of producten.
bron: ABN AMRO
Vlees.nl
Voor algemene achtergrondinformatie over feiten en cijfers rond de Nederlandse vee- en vleesproductie kunt u terecht in ons themadossier economie.