Overgewicht, zin en onzin

Overgewicht is een maatschappelijk issue. Het ontstaat vooral door een verkeerd eet- en leefpatroon, maar kan niet rechtstreeks toegeschreven worden aan de consumptie van één soort voedingsmiddel, of één productgroep zoals vlees.

Medici en onderzoekers zoeken nog antwoorden op het complexe vraagstuk van overgewicht en zijn het niet altijd eens.
Eén uitgangspunt wordt wel breed onderschreven: overgewicht ontstaat veelal door te veel eten, door een eenzijdig, verkeerd voedingspatroon en door te weinig beweging.

Zie ons dossier overgewicht.