Recept van de dag
Varkensrollade met Mediterrane jus
Nieuwe trend: koks die diensten aanbieden op een speciale website. Sinds enkele dagen is een site beschikbaar waar chefs hun kookkunsten aanbieden.
De site is bedoeld voor consumenten die niet naar een restaurant willen, maar wel willen genieten van een culinaire maaltijd. Zo kunnen ze kiezen voor een locatie, het soort dienst (kok aan huis of workshop) en een datum, om deze vervolgens te reserveren.
De lancering van de site (www.chefplaza.com) volgt op een ander online initiatief op het gebied van koken. Zo liet de site Thuisafgehaald.nl al 1.500 particulieren in de database te hebben die maaltijden aanbieden voor andere particulieren. Deze site zou vanaf de start al een snelle ontwikkeling doormaken.
Bron: MissetHoreca
Vlees.nl
Vlees.nl is in het algemeen gek op trends, kijk maar eens hier