Over de voetafdruk van de vleesproductie

Het houden van vee voor de productie van vlees doet een beroep op het milieu en draagt bij aan het broeikaseffect. Het laat sporen achter op de natuurlijke bronnen en heeft effect op de omgeving: dit wordt uitgedrukt in de ‘carbon footprint’.

Het dier eet voer en produceert mest. Omgezet in cijfers zegt dit iets over de bijdrage aan het broeikaseffect. 
Zo is de totale landbouwsector goed voor 4% van alle CO₂ emissie.

De Nederlandse veehouderij en de vleessector zijn zich bewust van de milieudruk en werken continu aan het waar mogelijk beperken ervan.
Zie ons dossier 'carbon footprint'