Recept van de dag
Roergebakken runderentrecote met Oosterse saus
Veehouders en vleesverwerkers hebben van nature interesse in optimalisatie van de productie, in verbetering en vernieuwing. Dit heeft in de professionele fokkerij geleid tot vele dierrassen met gewenste kenmerken.
In aanvulling op traditionele fokmethoden zijn kunstmatige inseminatie en embryo transplantatie al gemeengoed geworden. De techniek van het klonen van dieren door het kopiëren van genetisch materiaal gaat een stap verder en in de ogen van de wetgever en een deel van de samenleving (vooralsnog) een stap te ver.
Regelgeving rond klonen is op Europees niveau strikt vastgelegd.
Klonen vindt alleen plaats op experimentele basis in (wetenschappelijke) onderzoeksinstituten.
Gekloonde dieren of vlees daarvan komen in Nederland (en Europa) niet op de markt.
Dat is de basis voor ons dossier over klonen.